Все для школьников, студентов, учащихся, преподавателей и родителей - Обучалка - Obuchalka.org

Культурно-цивилизационные смыслы государственного патриотизма, Монография, Беспалова Т.В., Свиридкина Е.В., 2019.
 
   Монография посвящена вопросам, связанным с формированием патриотизма в России, укреплением ценностей служения Отечеству, их культурно-историческим и цивилизационным смыслам, роли государственного и народного патриотизма в сохранении нации и государства. Особое внимание в работе уделяется цивилизационной миссии России в XXI веке, «дипломатии цивилизационного наследия» и стратегии сохранения русской культуры и культурно-исторического наследия народов России. В продолжение идей И. А. Ильина, А. С. Панарина и других российских ученых актуализируется историческое и философское знание о месте и роли России в русле цивилизационного, аксиологического и социально ориентированного подходов. Также рассмотрено явление девальвации ценности патриотизма в условиях осуществления формального патриотического воспитания, нередко имитационного укрепления традиционных нравственных ценностей в условиях их разрушения и обоснована необходимость корректировки содержания государственной культурной и образовательной политики.
Издание подготовлено в рамках выполнения государственного задания ФГБНИУ «Российский научно-исследовательский институт культурного и природного наследия имени Д.С. Лихачёва» по теме 1.15 «Культурно-цивилизационные смыслы государственного патриотизма».

Культура Эллады, Основные проблемы и категории, Рябов П., 2017.
 
   Древняя Греция внесла определяющий вклад в европейскую культурную традицию. Софокл и Эзоп. Фидий и Платон. Гомер и Сафо. Евклид и Гиппократ, Перикл и Геродот — эти имена волнуют нас и по сей день, и именно в Элладе впервые появились театр, философия и большинство наук. Но что о своем мире думали сами эллины? Как они относились к жизни и смерти, труду и любви, свободе и истории? Что такое Логос и Эрос, Атон и Катарсис. Миф и София. Техне и Арете, Архе и Пайдейя? И как вообще стало возможно «эллинское чудо», когда небольшой народ в течение двух-трех веков сумел породить больше гениев и совершить больше открытий, чем все остальное человечество за всю свою историю? Над этими вопросами размышляет историк и философ Петр Рябов. Книга адресована всем, кто интересуется античностью и хочет понять современность, столь многим ей обязанную и так на нее не похожую.

Культура Сибири, Книга 4, Мосолова Л.М., Дмитриева Л.В., 2013.
 
   Книга по истории культуры Сибири подготовлена большим авторским коллективом специалистов: культурологов, археологов, историков, искусствоведов, литературоведов, религиоведов, регионалистов. Она является продолжением серии изданий по исследованию поликультурного пространства Российской Федерации. Вниманию читателей предлагается панорамное культурологическое описание Сибири от самых ранних форм культурогенеза до анализа современных социокультурных процессов.
Книга адресована широкому кругу читателей, заинтересованных в целостном познании своеобразия культурного наследия и современной культуры Сибири, особенно студентам и аспирантам, изучающим региональные культуры России.

Культура речи, Чечет Р.Г., 2019.
 
   В учебном пособии рассматриваются основные нормы русского литературного языка (орфоэпические, орфографические, морфологические, синтаксические, пунктуационные) и важнейшие качества хорошей речи (точность, логичность, чистота, выразительность, богатство). Даётся характеристика стилей, приводятся сведения по речевому этикету и риторике.
В приложении предлагаются краткие словарики «Говорите правильно» и «Пишите правильно».
Предназначено для учащихся учреждений среднего специального образования по специальностям профиля образования «Педагогика».

Культура Индии, Ольденбург С.Ф., 2020.
 
   Вашему вниманию представлен сборник работ известного востоковеда, индолога, академика Сергея Фёдоровича Ольденбурга (1863—1934). Религия, поэзия и искусство, древности и история Индии всегда являлись основной тематикой его научных трудов. В книгу вошли работы, предоставляющие читателям возможность, помимо знакомства с культурой, литературой и историей Индии, прочувствовать эпоху «открытия» далекой, загадочной Индии русским обществом в первой половине XX в. В статьях и лекциях сборника содержится много идей, представляющих научный и культурный интерес и в наше время, когда во всем мире отмечается повышенное внимание к цивилизациям, созданным народами Индии, к их вкладу в глобальную человеческую культуру. Издание отражает всеобъемлющую авторскую концепцию исторической эволюции индийской культуры.
Сборник будет интересен историкам, индологам, искусствоведам и всем, кто интересуется классической культурой Индии.

Культовое кино, Трофименков М., 2019.
 
   Наглость с моей стороны – включить в эту книгу тексты не только о «проверенных временем», но и о совсем свежих фильмах. Но выражение «проверенные временем» кажется мне напыщенным, пошлым и бессмысленным. Все фильмы, когда бы они ни были сняты, рождаются в тот миг, когда мы впервые их смотрим. Все фильмы, когда бы они ни были сняты, сняты сегодня. Особенно, если речь идет о «культовом кино».

Куль хлеба, Максимов С.В., 2014.
 
   Максимов Сергей Васильевич (1831-1901) - известный в конце XIX - начале XX в. писатель, этнограф-беллетрист, путешественник, исследователь обычаев и традиций, языка, верований русского народа.
Вашему вниманию предлагается книга "Куль хлеба", которая была впервые опубликована в 1873 году.
На страницах издания собраны все сведения о хлебе: начиная с того как и где сеют, как убирают, с чем едят и по сколько продают, вплоть до описания хлебных ярмарок, существовавших на Руси. Здесь собраны множества песен, сказок и других образцов народного творчества о хлебе.
Книга, повествующая о тысячелетней культуре русского народа, изображенной на "хлебном срезе", может быть рекомендована самому широкому кругу читателей, ведь по пословице - "от хлеба-соли никогда не отказываются".

Кулинарная характеристика блюд, Василенко З.В., Болашенко Т.Н., 2019.
 
   В учебном пособии рассматриваются теоретические основы производства продукции объектов общественного питания, основные способы и приемы обработки сырья и полуфабрикатов, технология приготовления блюд из мяса, птицы, рыбы, овощей, круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, а также кондитерских изделий и напитков. Особое внимание обращается на требования, предъявляемые к качеству продукции общественного питания, ее оформлению при подаче к столу.
Предназначено для учащихся учреждений профессионально-технического образования по специальности «Общественное питание».